Trink- und Jausenführerschein
Trink- und
Jausenführerschein
an der
Naturparkmittelschule
Neumarkt
In der Naturparkmittelschule Neumarkt machten über 60 SchülerInnen
der 3. Klassen unter der Leitung von den Lehrerinnen Christine Bacher und Elisabeth Koch bei einem österreichweiten Projekt – Trink- und Jausenführerschein – mit.
Der Trink- und Jausenführerschein vermittelt erlebnis- und praxisorientiertes Ernährungswissen, zeigt SchülerInnen den Stellenwert einer gesunden Ernährung und Schuljause auf und fördert ein gesünderes Ess- und Trinkverhalten. Kinder sollen neugierig und motiviert ihr Essverhalten selbst gestalten lernen.
Der Führerschein hat eine geplante Laufzeit von fünf Wochen. Pro Woche wird mit der Klasse jeweils eines der insgesamt fünf Module in einer Unterrichtsstunde erarbeitet. Parallel zum Unterricht beobachten die SchülerInnen über vier Wochen lang auf einfache Weise die Zusammensetzung ihrer Schuljause mit Hilfe eines Jausentagebuchs. Das Jausentagebuch unterstützt die Kinder dabei, ihr Wissen und Verhalten im Bereich Ernährung zu verbessern. Auch die Eltern werden durch Handouts regelmäßig in das aktuell bearbeitete Thema miteinbezogen.
Im Anschluss findet eine theoretische und praktische Führerscheinprüfung statt. Bei positivem Abschluss erhält jedes Kind einen Trink- und Jausenführerschein überreicht. Der
Trink- und Jausenführerschein ist Teil des Nationalen Aktionsplans Ernährung und ein wichtiger Schritt zur Verbesserung des Ernährungsverhaltens unserer Kinder.
Bei einer Befragung der SchülerInnen, was sich am Trink und Jausenverhalten geändert hat gab es u. a. folgende Antworten:
* Ich trinke jetzt viel mehr Wasser, denn mir war nie so bewusst, wie viel Zucker in Limonaden steckt.
* Ich trinke generell mehr und meine Ernährung ist gesünder geworden.
* Ich esse jetzt weniger Süßigkeiten und trinke weniger Limonade.
* Ich esse jetzt viel mehr Obst und Gemüse, dafür weniger Chips.
In der Naturparkmittelschule Neumarkt wurden vor kurzem den voll motivierten SchülerInnen von Dir. Roman Scheurer die Trink- und Jausenführerscheine überreicht. Auch das Schulbuffet in der Naturparkmittelschule Neumarkt ist auf eine gesunde Jause ausgerichtet und wird dadurch den SchülerInnen das ganze Schuljahr hindurch bei der Umsetzung des richtigen Trink und Jausenverhalten ein guter Begleiter sein.
(Christine Bacher)